西兰花豆腐羹

具体步骤

• 第一步
  豆腐剁碎。或切小粒。
• 第二步
  西兰花用盐水泡泡洗后切碎。
• 第三步
  猪肉剁末。姜葱剁末。
• 第四步
  锅中入油，炒香姜葱。
• 第五步
  加入肉末炒一下。加入豆腐小炒一下。
• 第六步
  加入适量开水或是骨汤。
• 第七步
  备好鸡蛋液，水淀粉。
• 第八步
  加入水煮3至5分钟即可加入西兰花。
• 第九步
  淋入蛋液，加入适量精盐，少许胡椒粉。
• 第十步
  淋入水淀粉，边淋边搅动。
• 第十一步
  装碗。