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特色美食西兰花豆腐羹
特色美食西兰花豆腐羹

特色美食西兰花豆腐羹

准备时间:13分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.06.18 11:37

这道西兰花豆腐羹是一道特色美食,这道美食在很多的中餐馆里都有卖,每次我们出去吃饭或者是和朋友出去聚餐,大家都会不约而同的点这道西兰花豆腐羹的。虽然每个中餐馆里制作出来的这道西兰花豆腐羹的味道有一些差别,但是总得来说都挺好吃。

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主料

辅料

  • 油盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将花蛤与适量水一起放入锅中,大火烧,加入豆腐一起同煮沸腾时,加入适量盐。现再次炖煮,汤渐白,花蛤开口时,加入撕成小朵的西兰花。
  • 第二步
    再次煮沸,至自已喜欢西兰花的熟料程度,加入少许胡萝卜片点缀关火。滴入几滴芝麻油增香。加入少许胡椒粉提鲜。出锅。

烹饪技巧

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痴出食尚

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西兰花豆腐羹 西兰花豆腐羹
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