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菜谱
芝士猪排饭
美味芝士猪排饭
美味芝士猪排饭

美味芝士猪排饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.13 04:18

在上大学的时候，特别喜欢吃焗饭和猪排饭。丰富的蔬菜搭配软糯的芝士米饭，简直可以让人充满活力。今天给大家介绍如何在家做美味的芝士猪排饭，看似复杂，实际上只要按照步骤来做，你也可以做出美味的芝士猪排焗饭哦，让我们看看做法吧。

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主料

辅料

  • 姜 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 生抽 ：适量
  • 生粉 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 面包糠 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    猪里脊切大概0.7厘米的大片，四片，用刀背敲松，姜，蒜切碎，放在小盆里，放三勺生抽，料酒五勺，食盐一小勺，黑胡椒粉适量用手抓匀，腌制十分钟，当然时间越长越进味，有时间可以多腌一会儿
  • 第二步
    猪排腌制后，把上面的蒜，姜末抖掉，上面沾上生粉，再沾上蛋液，再沾面包糠，中小火煎炸至金黄，我炸的火候有点过了
  • 第三步
    猪排炸好开始炒饭，油锅微热，放少量油，放速冻玉米粒，炒两分钟后放洋葱丁，再放香肠丁，木耳切丝一起放里，放米饭，炒至米饭颗粒分明后再炒两分钟就可以取出
  • 第四步
    家里没有大烤盘，就用托盘，上面用与托盘同等大小的锡纸围成的烤盘，把炒饭均匀铺在里面，猪排切成一厘米的长条，铺在炒饭上面，最后铺一层马格里苏奶酪在猪排上面，烤箱预热150度，上管，中层烤10分钟，其实下面的料都是熟的，就是把芝士烤化，七八分钟时候芝士上色就可以拿出来了
  • 第五步
    最后的样子，配上萨拉

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芝士猪排饭 芝士猪排饭
18
已被1981人参考

想必很多人都喜欢吃猪排吧？可是经常又会觉得外面饭店的猪排太贵了，还不如在家自己做健康实惠。所以今天在这里为大家介绍一下居家必备的一道菜式，那就是芝士猪排饭。芝士……

包含食材
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