香嫩的鸡蛋香肠卷饼

具体步骤

• 第一步
  将面粉放入盆中，将开水缓缓地倒入，用筷子搅拌成絮，按压成面团状，将面团盖保鲜膜，室温醒发半个小时
• 第二步
  面团醒发的时间准备好所有材料，将黄瓜，胡萝卜切成细条，香肠对切成二片
• 第三步
  将醒发好的面包，揉成条状，分割成大小均匀的面团，将面团按压成圆饼状
• 第四步
  在一块面饼上刷上一层食用油， 在刷好油的面饼上再加盖一个面饼，二个叠放在一起，擀成一张厚薄均匀的薄饼
• 第五步
  热锅稍刷一点油，火调小，将面饼放入用小火煎，煎至表面起泡时翻面,因面饼中刷了一层油，此时可轻易地分成二张饼
• 第六步
  将鸡蛋打散，倒入刷了薄油的锅入，摊成鸡蛋饼， 摊好的鸡蛋饼，切成均匀的鸡蛋条
• 第七步
  将切好的胡萝卜用油稍煎，将香肠放入烤箱180度烤5分钟
• 第八步
  将一片摊好的面饼平铺于盘中，依次放入烤好的香肠，芝士片，黄瓜条，胡萝卜条，鸡蛋条，按自已的喜好挤入蕃茄酱或是色拉酱即可。