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好吃的冬菇丝蒸滑鸡
好吃的冬菇丝蒸滑鸡

好吃的冬菇丝蒸滑鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.08 01:28

经常去外面吃饭的时候都会点到的一道菜就是冬菇丝蒸滑鸡,这个是我觉得在外面很好吃的一道菜,因为冬菇非常的软,口感也是不错的,鸡肉呢,可能是蒸的,鸡肉非常的滑嫩,而且有很多的鸡汁,融入了很多的香菇味道,个人很喜欢,也很容易做出来。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    鸡肉洗净斩小块,干冬菇提前浸泡软后切丝,红葱头去皮切片、生姜去皮切丝
  • 第二步
    用大碗盛起鸡肉、冬菇丝、姜丝、红葱头片
  • 第三步
    调入山茶油、盐、酱油、鸡粉、淀粉充分搅拌均匀,腌制 15 分钟
  • 第四步
    腌制好的鸡肉盛入碟子中
  • 第五步
    放入蒸锅大火蒸 20 分钟,取出后撒点葱花即可

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神厨奶爸

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冬菇丝蒸滑鸡 冬菇丝蒸滑鸡
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