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美味的冬菇丝蒸滑鸡
美味的冬菇丝蒸滑鸡

美味的冬菇丝蒸滑鸡

准备时间:18分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.07 08:26

冬菇丝蒸滑鸡大家应该吃过类似的快餐,你可以自己尝试制作一下冬菇丝蒸滑鸡,毕竟很简单。这道菜肴中,冬菇是十分香的,它让这道菜肴的味道更加美味。这道佳肴里鸡肉肉类十分充足,提供大家所需要的能量。大家可以让这些食材发挥他们的组合魅力,尝试制作美味的冬菇丝蒸滑鸡

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主料

  • 红葱头 :2个
  • 花菇 :4个
  • 生姜 :1块
  • 草鸡 :半只

辅料

  • 盐 :4
  • 山茶油 :适量
  • 浓香酱油 :1汤匙
  • 淀粉1汤匙
  • 鸡粉 :少许

具体步骤

  • 美味的冬菇丝蒸滑鸡的做法图解一
    第一步
    1.鸡肉洗净斩小块,干冬菇提前浸泡软后切丝,红葱头去皮切片、生姜去皮切丝
  • 美味的冬菇丝蒸滑鸡的做法图解二
    第二步
    2.用大碗盛起鸡肉、冬菇丝、姜丝、红葱头片
  • 美味的冬菇丝蒸滑鸡的做法图解三
    第三步
    3.调入山茶油、盐、酱油、鸡粉、淀粉充分搅拌均匀,腌制15分钟
  • 美味的冬菇丝蒸滑鸡的做法图解四
    第四步
    4.腌制好的鸡肉盛入碟子中
  • 美味的冬菇丝蒸滑鸡的做法图解五
    第五步
    5.放入蒸锅大火蒸20分钟,取出后撒点葱花即可

烹饪技巧

  • 食尚小贴士:鸡肉调入腌料后要充分搅拌均匀、要腌制20分钟左右再放入锅中大火蒸20分钟。也可以在电饭锅煮饭的过程中放入蒸笼一起蒸熟

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冬菇丝蒸滑鸡 冬菇丝蒸滑鸡
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冬菇丝蒸滑鸡,是一道由鸡胸脯肉、冬菇丝和鸡腿为主要原材料制作出来的美味佳肴,色香味俱全,特别的能够吸引人的食欲。冬菇丝用来点缀鸡肉,让其色泽鲜艳,看着十分诱人。……

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