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白肉血肠,大家都听说过吧,是一道地地道道的东北家常菜,极具特色。不仅北方人喜欢吃,很多南方人也对它赞不绝口哦。喜欢吃肉肉的人们对这道菜应该爱不释手哦。这道菜不同于一般的家常荤菜,做法相对繁琐,不过对于热爱美食的你那是小菜一碟吧。
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白肉血肠,这道菜最开始是用来祭祀的,后来逐步演变为民众餐桌上的一道菜,尤其以东北地区的酸菜炖白肉血肠最有名。以猪肉、血肠为主要原料,吃起来肥而不腻,瘦而不柴,味……
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