豌豆烧豆腐

准备时间:18分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.07 05:01

豌豆烧豆腐由豆腐和豌豆不同的调味料制作而成的豌豆烧豆腐。豆腐提供蛋白质和能量的是。其中豌豆让菜肴的颜色丰富，看起来显得很好吃。这道菜肴是十分香的，那是因为豆瓣酱让这道菜肴的味道更加美味，让这道菜肴在口味上有不同的感觉。喜欢这种菜肴可以按照步骤制作。

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主料

• 豆腐 ：适量

辅料

• 豌豆 ： 适量

具体步骤

• 第一步
  豌豆先焯熟，然后冷水冲，这样颜色会保持绿色
• 第二步
  锅里放油，烧热，下入豆腐
• 第三步
  豆腐煎成金黄，这样豆腐不会散，在下入适量豆瓣酱煸香
• 第四步
  料酒，再加入适量清水，盐不用加了，因为豆瓣酱已经咸了，加点白糖很生抽，大火烧开
• 第五步
  等豆腐入味差不多了再放入豌豆点缀，再焖两分钟，就可起锅

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豌豆烧豆腐

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