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美味豌豆烧豆腐
美味豌豆烧豆腐

美味豌豆烧豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.07 02:28

豌豆烧豆腐,说起这一道菜,这道菜比较简单,容易上手,一般的家庭主妇都可以做。一般生手来说,这道菜也可以做得很好。据个人口味有不同种的材料以及做法。不同的口味喜爱不同的炒菜。酥脆的豌豆可以有助于开胃,一般作为主食或者茶余饭后的副食来使用。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味豌豆烧豆腐的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 美味豌豆烧豆腐的做法图解二
    第二步
    2.豌豆先焯熟,然后冷水冲,这样颜色会保持绿色
  • 美味豌豆烧豆腐的做法图解三
    第三步
    3.锅里放油,烧热,下入豆腐
  • 美味豌豆烧豆腐的做法图解四
    第四步
    4.豆腐煎成金黄,这样豆腐不会散,在下入适量豆瓣酱煸香
  • 美味豌豆烧豆腐的做法图解五
    第五步
    5.加点料,再加入适量清水,盐不用加了,因为豆瓣酱已经咸了,加点白糖很生抽,大火烧开
  • 美味豌豆烧豆腐的做法图解六
    第六步
    6.等豆腐入味差不多了再放入豌豆点缀,再焖两分钟,就可起锅
  • 美味豌豆烧豆腐的做法图解七
    第七步
    7.装盘享用

烹饪技巧

  • 豌豆焯熟,然后冷水过滤,这样豌豆会保持绿色

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一个爱吃的小子

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豌豆烧豆腐 豌豆烧豆腐
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豌豆烧豆腐这道菜其实真的非常的出名,不需要我多说,大家肯定也会都愿意做我在做的时候喜欢在里面加上一些豆豉或者是放上一些老干妈辣椒酱,味道也是特别的不错,大家一定……

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