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营养的小干鲍鱼煲鸡
营养的小干鲍鱼煲鸡

营养的小干鲍鱼煲鸡

准备时间:30分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.06.06 10:21

鲍鱼是一种很珍贵的食材,因为鲍鱼的营养价值很高,加上价格很贵,所以在日常人们看来鲍鱼就是富贵的象征;其实鲍鱼不仅营养价值而且味道还很鲜美,所以我们做鲍鱼的时候千万不能随意做,做的不好吃就浪费食材了;今天和大家分享一个营养的小干鲍鱼煲鸡的做法;

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    鲍鱼要提前两天泡发,用矿泉水最好,放在冰箱里泡一天,晚上换水,再泡一天即可,然后拿姜葱先煮鲍鱼半小时,去除腥味
  • 第二步
    准备好鸡,猪骨,火腿,鸡和猪骨先飞水,去除血水,火腿浸泡一小时
  • 第三步
    将猪骨,鸡,鲍鱼,火腿,姜片,加足够的水一起放在煲里,煲2小时或以上,放上盐即可

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痴出食尚

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小干鲍鱼煲鸡 小干鲍鱼煲鸡
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小干鲍鱼煲鸡,做的时候一定要注意的就是可以在里面放上一些鱼那样味道也会特别的好吃,而且那大家需要注意点就是我们可以把鸡肉切成大一点的片,然后放在里面,用油炒一下……

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