家常菜凉拌蒜蓉茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.05 03:06

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主料

• 茄子 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 鲜酱油 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.沸水蒸大约15分钟，直至茄子熟。
• 
  第二步
  2.蒸熟后取出。
• 
  第三步
  3.冷却之后，斯成条状备用。
• 
  第四步
  4.大蒜积压成蒜蓉备用。
• 
  第五步
  5.拌上蒜蓉，鲜酱油，味精，少许盐即可。

烹饪技巧

• 蒜蓉不要太多。不然会很辣的

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凉拌蒜蓉茄子

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包含食材

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