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酥脆油炸小面包
酥脆油炸小面包

酥脆油炸小面包

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2019.03.21 06:24

油炸小面包平时没事时可以作为休闲小零食,也可以作为早餐,上班前拿两个吃。我们平时可能都是从外面买的小面包,但是我们今天可以自己制作这个小面包,步骤过程很简单。大家可以买好面粉奶酪这些食材,开始准备制作吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 酥脆油炸小面包的做法图解一
    第一步
    1.除酵母外,将其它所有食材都倒入面包桶内
  • 酥脆油炸小面包的做法图解二
    第二步
    2.面包机运行到醒面状态时投入酵母粉
  • 酥脆油炸小面包的做法图解三
    第三步
    3.待再次搅拌完成后取出面团(也可以按照自己习惯操作过程来做)
  • 酥脆油炸小面包的做法图解四
    第四步
    4.将面团分割成小份,每份约26g
  • 酥脆油炸小面包的做法图解五
    第五步
    5.将面团滚圆后放在油纸上,再摆入盘中
  • 酥脆油炸小面包的做法图解六
    第六步
    6.放入烤箱或温暖处进行发酵。完成

烹饪技巧

  • 1、面包机的种类不同,和面发酵的方式也有所区别,按照自己的习惯做法来操作就行。

  • 2、如果用室温发酵,面坯最好用保鲜膜盖上,以免表皮风干。

  • 3、炸面包的油温不要太高,否则容易将表皮炸糊。

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油炸小面包 油炸小面包
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