好喝的番茄牛尾汤

具体步骤

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  第一步
  1.牛尾清水泡去血水。
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  第二步
  2.牛尾放开水煮2分钟，去浮沫，然后清水洗几遍。
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  第三步
  3.砂锅加足量清水，放入牛尾。
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  第四步
  4.放入姜片，大火少开会，盖盖小火炖1个半小时。
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  第五步
  5.西红柿开水烫一下，去皮
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  第六步
  6.西红柿切小丁。
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  第七步
  7.炒锅放油，倒入西红柿丁翻炒。
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  第八步
  8.炒至糊状即可。
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  第九步
  9.西红柿倒入砂锅，继续小火半小时。
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  第十步
  10.停火，放盐和胡椒粉，盖盖继续焖10分钟。