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想念的香肠甜豌豆糯米饭
想念的香肠甜豌豆糯米饭

想念的香肠甜豌豆糯米饭

准备时间:30分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.06.04 03:12

香肠腊肉是过年的味道,每年到了快过年的时候我们那里的人就开始准备香肠和腊肉,而且我们那里的香肠和腊肉是经过烟熏的,特别的好吃。我妈妈很喜欢用熏过的香肠给我们做香肠甜豌豆糯米饭来,想想哪个味道口水都要流出来了;一打开电饭煲香香的气息迎面扑来。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    糯米放水里浸泡数小时
  • 第二步
    糯米洗净沥干水份
  • 第三步
    豌豆洗净沥干水份
  • 第四步
    香肠洗净切好
  • 第五步
    热锅放油,放香肠丁煸炒片刻
  • 第六步
    放甜豌豆翻炒几下
  • 第七步
    放糯米翻炒片刻
  • 第八步
    放适量盐翻炒均匀
  • 第九步
    放适量生抽翻炒均匀
  • 第十步
    放几滴老抽翻炒均匀
  • 第十一步
    蒸笼里刷一点食用油防粘 把炒好的糯米倒进蒸笼里 铺上香肠片
  • 第十二步
    大火蒸三十分钟就好了

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香肠甜豌豆糯米饭 香肠甜豌豆糯米饭
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