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好吃的平茹烩肉元子
好吃的平茹烩肉元子

好吃的平茹烩肉元子

准备时间:10分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.06.04 03:26

有时候做菜时会幻想菜与菜之间,在烹饪的过程中它们是否会打架。这是一个很奇怪的想法,总觉得如果菜与菜打了狠狠的一架,煮出来的菜就会是炖的状态,或是黑暗料理的状态,如果菜与菜之间是相见恨晚,那煮出来的菜就会特别美味,如果其中一个菜对另一个菜盛气凌人,那煮出来的菜可能就会一个味道掩盖了另一种味道。那么,如果,平茹烩肉元子会发生什么呢?

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主料

  • 肉元子 :150
  • 平菇300

辅料

  • 红椒 :10
  • 盐 :3
  • 蒜苗10
  • 生姜 :3

具体步骤

  • 第一步
    手工制作的肉元子适量。
  • 第二步
    平茹去帝清洗干净,撒小片。椒,生姜切丝,蒜苗切段。
  • 第三步
    锅中加入适量水烧开,滴几滴油,倒入平茹焯水,捞出沥干水份。
  • 第四步
    另取锅,倒入适量油,入姜丝煸出香味
  • 第五步
    入肉元子,煎至表皮发黄。
  • 第六步
    加入适量凉开水,转大火烧开后焖煮5分钟左右。入焯水后的平茹。
  • 第七步
    加入适量盐调味。
  • 第八步
    汤汁快干时加入红椒丝翻炒。
  • 第九步
    入蒜苗翻炒。翻炒均匀后出锅。

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爱做饭的小妈妈

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平茹烩肉元子 平茹烩肉元子
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平茹烩肉元子是一款营养健康又美味的家常菜,而且它的制作方法也很简单,在许多家庭的餐桌上都能看到平茹烩肉元子。平茹烩肉元子的原材料主要以猪肉、平菇、红椒、葱以及蒜……

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