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风味豆酱稚姜焖黑棕鹅
风味豆酱稚姜焖黑棕鹅

风味豆酱稚姜焖黑棕鹅

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.06.05 11:23

豆酱稚姜焖黑棕鹅是我非常喜爱的一道风味独特的传统家常菜品,鹅肉可能在日常的饮食之中并不常见,其实鹅肉是一种烹饪起来需要一定的技巧性的食材,如果不得其法,很容易使得制成的菜品又很大的腥味,这道豆酱稚姜焖黑棕鹅就是比较容易学习的一道。

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主料

  • 清远黑棕鹅 :1000

辅料

  • 油 :适量
  • 豆酱 :适量
  • 鸡粉 :适量
  • 稚姜 :适量
  • 葱 :适量
  • 开水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    稚姜切丝,葱切段。
  • 第二步
    清远黑棕鹅洗干净沥干水分,砍小件待用。
  • 第三步
    锅内注入适量食用油,爆香姜丝。
  • 第四步
    放入鹅肉炒至鹅肉变色,
  • 第五步
    加入开水小火焖15-30分钟。
  • 第六步
    下豆酱和鸡粉,大火收汁。
  • 第七步
    最后放入葱段,
  • 第八步
    熄火装盘。
  • 第九步
    成品
  • 第十步
    豆酱稚姜焖番鸭做法也是一样的

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豆酱稚姜焖黑棕鹅 豆酱稚姜焖黑棕鹅
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已被2099人参考

这个菜的口味和他的名字一样的诡异呢,豆酱稚姜焖黑棕鹅是不是一听就不是什么好东西,但是你错了哦,它的味道真的可以哦,不仅仅味道好,它的营养价值也相当的好哦,鹅肉可……

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