小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的豆酱稚姜焖黑棕鹅
美味的豆酱稚姜焖黑棕鹅

美味的豆酱稚姜焖黑棕鹅

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.03 04:45

美味的豆酱稚姜焖黑棕鹅的做法是粤式的特色,这道菜品选用黑棕鹅和精品豆酱。黑棕鹅含有大量微量元素和蛋白质,对于人体大有益处;豆酱经过腌制含有许多益生菌,两种食材通过烀的方式保留了最本真的味道和营养。在家做给小孩子吃能让他多吃几碗饭。

更多详情
  • 2310人看过
  • 13
  • 收藏

主料

  • 清远黑棕鹅 :1000

辅料

  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 豆酱 :适量
  • 稚姜 :适量
  • 开水 :适量
  • 鸡粉 :适量

具体步骤

  • 美味的豆酱稚姜焖黑棕鹅的做法图解一
    第一步
    1.稚姜切丝,葱切段。
  • 美味的豆酱稚姜焖黑棕鹅的做法图解二
    第二步
    2.清远黑棕鹅洗干净沥干水分,砍小件待用。
  • 美味的豆酱稚姜焖黑棕鹅的做法图解三
    第三步
    3.锅内注入适量食用油,爆香姜丝。
  • 美味的豆酱稚姜焖黑棕鹅的做法图解四
    第四步
    4.放入鹅肉炒至鹅肉变色,
  • 美味的豆酱稚姜焖黑棕鹅的做法图解五
    第五步
    5.加入开水小火焖15-30分钟。
  • 美味的豆酱稚姜焖黑棕鹅的做法图解六
    第六步
    6.下豆酱和鸡粉,大火收汁。
  • 美味的豆酱稚姜焖黑棕鹅的做法图解七
    第七步
    7.最后放入葱段,
  • 美味的豆酱稚姜焖黑棕鹅的做法图解八
    第八步
    8.熄火装盘。
  • 第九步
    9.成品
  • 第十步
    10.豆酱稚姜焖番鸭做法也是一样的

烹饪技巧

  • 普宁豆酱本身就是咸的,不用再下盐。如果鹅(鸭)是大种(快速养大的那种),要飞水后才入锅炒制。

13

收藏

分享
辉牛小姐

辉牛小姐

共有463个成果

TA的其他成果

美味的牛油果配酱油瓦萨比
湖海相融
鱼香肉丝
爽口西瓜皮酸
鲜美海鲜粉丝煲
超营养炒饼
自制炒馍花(炒馒头)
自制臭豆腐
查看全部
豆酱稚姜焖黑棕鹅 豆酱稚姜焖黑棕鹅
18
已被2099人参考

这个菜的口味和他的名字一样的诡异呢,豆酱稚姜焖黑棕鹅是不是一听就不是什么好东西,但是你错了哦,它的味道真的可以哦,不仅仅味道好,它的营养价值也相当的好哦,鹅肉可……

包含食材