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苜蓿头也是一道野菜,不是我们平时常吃的蔬菜,所以也是一个季节性的蔬菜,其他的季节里根本就吃不到,刚好有到了吃苜蓿的季节,所以买了很多的苜蓿,这次在家做了这道清炒苜蓿头,我觉得这种野菜,清炒是最能体现出野菜本身的味道的。
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清炒苜蓿头大家一定要在里面多加上一些酱油或者是老抽,那样做出来看着颜色就特别好吃,而且大家一定要注意,在里面放上一些鸡胸肉炒的话,味道也是非常的棒,我喜欢把鸡胸……
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