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美味清炒苜蓿头
美味清炒苜蓿头

美味清炒苜蓿头

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.05 11:43

苜蓿头也是一道野菜,不是我们平时常吃的蔬菜,所以也是一个季节性的蔬菜,其他的季节里根本就吃不到,刚好有到了吃苜蓿的季节,所以买了很多的苜蓿,这次在家做了这道清炒苜蓿头,我觉得这种野菜,清炒是最能体现出野菜本身的味道的。

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主料

  • 苜蓿头 :500

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    清炒苜蓿头的做法步骤11.将苜蓿头拣去老梗黄叶洗净。
  • 第二步
    清炒苜蓿头的做法步骤22.锅中放入油。(油要多,菜才嫩)
  • 第三步
    清炒苜蓿头的做法步骤33.放入苜蓿头。
  • 第四步
    清炒苜蓿头的做法步骤44.翻炒,放入盐,翻炒。
  • 第五步
    清炒苜蓿头的做法步骤55.关火,放入鸡精炒匀即可。
  • 第六步
    清炒苜蓿头的做法步骤66.装盘啦~

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清炒苜蓿头 清炒苜蓿头
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清炒苜蓿头大家一定要在里面多加上一些酱油或者是老抽,那样做出来看着颜色就特别好吃,而且大家一定要注意,在里面放上一些鸡胸肉炒的话,味道也是非常的棒,我喜欢把鸡胸……

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