炸萝卜丸子

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2019.05.28 10:16

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主料

• 青萝卜 ：一根
• 胡萝卜 ：一根
• 白菜 ：少许
• 淀粉 ：适量
• 面粉 ：适量

辅料

• 葱姜末 ：适量
• 鸡蛋 ：一个
• 盐 ：适量
• 五香粉 ：少许
• 鸡精 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 将青萝卜、胡萝卜擦成丝，少量白菜切丝，放入姜末少许葱末少许后，加盐搅拌后腌制半小时
• 第二步
  2. 腌制少量出水后加入鸡蛋一个，淀粉适量，面粉适量，五香粉和鸡精少许后搅拌均匀
• 第三步
  3. 开火倒入花生油，待油六成热，用勺子舀出一个一个逐一放入锅内油炸
• 第四步
  4. 炸至金黄色捞出即可

8

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