小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

自制杂菜通心粉
自制杂菜通心粉

自制杂菜通心粉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.04 12:00

通心粉也是我们常说的通心面,在国外的餐桌上十分常见,但是在中国还是少数人经常用来烹饪。通心粉含有很高的淀粉含量,与我们常吃的面并无差别,而且味道更胜一筹,用通心粉做一碗杂菜通心粉,味道棒极了,还可以根据自己的喜好加入自己想吃的东西一起炒。

更多详情
  • 1939人看过
  • 18
  • 收藏

主料

  • 通心粉 :100

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 圆椒 :1只
  • 生抽 :少许
  • 胡萝卜半条
  • 葱 :2棵
  • 瘦肉50

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好材料
  • 第二步
    2.准备好瘦肉
  • 第三步
    3.瘦肉洗净切片,圆椒切丝
  • 第四步
    4.胡萝卜刨丝,葱切成葱花
  • 第五步
    5.用清水把通心粉浸泡至软
  • 第六步
    6.将浸泡软的通心粉放入锅内煮透
  • 第七步
    7.捞起,过冷河,沥干水分待用
  • 第八步
    8.起油锅
  • 第九步
    9.加入瘦肉、胡萝卜丝、圆椒丝
  • 第十步
    10.直至炒熟,用碗装起,待用
  • 第十一步
    11.起油锅,爆香葱花
  • 第十二步
    12.加入通心粉煸炒
  • 第十三步
    13.加入炒好的胡萝卜丝等
  • 第十四步
    14.翻炒均匀,加入盐,生抽调味
  • 第十五步
    15.上碟即可

烹饪技巧

  • 1、通心粉可以先浸泡至软,也可以不泡,浸泡过后就不用煮的时间就可以减少。

18

收藏

分享
赵大厨的手艺

赵大厨的手艺

共有493个成果

TA的其他成果

油泼炸酱面
韩式西葫芦饼
自制黑椒肠仔包
纯菜银鱼羹
巨香荞麦面
香喷喷的红烧猪蹄
软皮月饼
家常韭菜炒鸡蛋
查看全部
杂菜通心粉 杂菜通心粉
10
已被1699人参考

杂菜通心粉是西餐里面常推荐之一的,杂菜通心粉不仅美味而且有营养。杂菜通心粉我们选用通心面加上瘦肉与胡萝卜进行翻炒而制成的美食。杂菜通心粉里面含有各种海鲜营养的味……

包含食材