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香香的黑椒牛肉盖浇饭
香香的黑椒牛肉盖浇饭

香香的黑椒牛肉盖浇饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.02 11:41

黑椒牛肉盖浇饭,黑椒牛肉拿来配饭真是超好吃的,牛肉是腌制好的,特别的入味,肉里有着生抽,料的味道,超好吃,只有肉的话就会太单调,还特地加了菜进去,营养搭配,把黑椒牛肉都弄到饭上,饭上面满满的黑椒汁,感觉饭特别好吃呢,我能吃两碗饭。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 糖 : 1勺
  • 料酒 :适量
  • 胡椒 :适量
  • 黑椒酱 :适量
  • 酱油 适量

具体步骤

  • 第一步
    第一步 腌制牛肉粒。 将牛肉切成大小方块状,加适量料去腥(也可不加),加入一小勺盐 生抽 适量胡椒粉,腌制10-20分钟。
  • 第二步
    第二步 准备配菜。将青椒 圆葱切成方块状备用,菜花切好洗净,热水焯熟备用。
  • 第三步
    第三步 锅内油温是当时将腌好的牛肉粒下锅,炒至变色后盛出待用。
  • 第四步
    第四步 盛出牛肉后锅内留少量油,将圆葱 青椒依次放入锅中炒半熟。
  • 第五步
    第五步 半熟蔬菜中加入炒好的牛肉一起翻炒,加一点酱油 少量糖 两勺黑椒酱翻炒至熟透。
  • 第六步
    第六步 摆盘。将米饭盛入盘中,将菜花摆入盘内,黑椒牛肉淋在米饭上。完成

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鸣笛菜娃儿

鸣笛菜娃儿

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