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诱人的黑胡椒鸡肉串
诱人的黑胡椒鸡肉串

诱人的黑胡椒鸡肉串

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.31 05:37

夏天到了,胃口就不好。明明很饿,但就是什么东西都不想吃。今天就推荐给大家一道非常开胃口的食物,就是黑胡椒鸡肉串。这道黑胡椒鸡肉串味道非常的鲜美,口感很好,大家可以自己做着吃一些,自己做的还卫生。这道黑胡椒鸡肉串既美味又健康还开胃,真是一道美味的食物。

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主料

辅料

  • 黑胡椒 :适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 耗油 :适量
  • 海鲜酱油 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    鸡腿肉洗干净,去骨,然后用刀的被背面把鸡腿肉拍松,然后切成小块。
  • 第二步
    切好的鸡肉放入少许盐,黑胡椒粉,料和姜片拌匀后腌制半小时。
  • 第三步
    用牙签把腌好的肉串好。同时,取一个干净的碗,倒入黑胡椒汁,蚝油,海鲜酱油,糖,少许水拌匀待用。
  • 第四步
    起油锅,倒入少于油,(油不用多,因为鸡皮在炸的时候也会出很多油,)把鸡肉串放入锅中小火煎至金黄色后,倒入事先调好的汤汁,翻炒后,大火收汁后即可出锅。

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