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记忆中的鱼丸煎蛋面
记忆中的鱼丸煎蛋面

记忆中的鱼丸煎蛋面

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.29 08:12

鱼丸是我们那里都很爱吃的一种食物,因为它软软的口感加上香香的味道,所以我们都是对它情有独钟的;而且鱼丸的吃法也是多种多样,想烤的时候可以做个烤鱼丸,想红烧的时候可以做个红烧鱼丸,想简单一点那就给自己来一个鱼丸煎蛋面,这些都是我记忆中的味道。

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主料

辅料

  • 番茄1个
  • 青菜适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 胡椒粉适量

具体步骤

  • 第一步
    鸡蛋煎成荷包蛋。
  • 第二步
    锅里放油,小火煸炒葱,出香味后放入去皮番茄块。
  • 第三步
    兑入热水,放鱼丸。
  • 第四步
    煮沸后放入鸡蛋,调入盐,胡椒粉。
  • 第五步
    放入面条。面条很细,7成软就好。
  • 第六步
    放入青菜,香油,鸡精,可以根据喜好撒点香葱末。

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爱吃的胖子

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鱼丸煎蛋面 鱼丸煎蛋面
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面食在我国北部地区广受欢迎,鱼丸煎蛋面主要取自日常的挂面,在普通的挂面中加入了可口的鱼丸,味道变会有很大的改变。辅料中主要有鸡蛋、橄榄油等,下面之前先将鱼丸入锅……

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