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鱿鱼拌面是一道美味传统的西方菜肴。这可以说是一道美味小吃,也可作为面食主食。鱿鱼的新鲜口感配合面的软糯爽滑,这两者完美搭配带来的极致味蕾享受让人回味无穷。鱿鱼富含丰富微量元素以及蛋白质,能够补充人体必须的营养元素。所以这道鱿鱼拌面非常值得学习。
1、其实让鱿鱼拌面好吃的窍门就三步。2、一定要清理干净,去除内脏和鱿鱼表面的薄膜。3、要想鱿鱼嫩,要先焯水,沸水中20秒即可。4、炒鱿鱼时,用洋葱爆香,放入辣白菜和辣酱后无需放盐,加入少许白糖让味道更鲜美。
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鱿鱼拌面,与汤面相比,拌面的各种配料总有种能够发挥到极致美味的感觉。鱿鱼拌面可以将鱿鱼稍微切分得小一些,与洋葱、胡萝卜和青椒等爆炒,这些配菜既能增加鱿鱼的鲜香又……
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