美味的带鱼烧木耳豆腐

具体步骤

• 第一步
  准备好所用食材。
• 第二步
  带鱼洗净，去内脏，切成段，加入料酒 盐 腌制10分钟
• 第三步
  葱切段，姜切片，蒜去皮。准备好金龙鱼调和油。
• 第四步
  水分木耳，撕成小朵。
• 第五步
  豆腐切成块。
• 第六步
  锅中注入金龙鱼调和油。
• 第七步
  腌制好的鱼，沾上蛋液。
• 第八步
  下入6成热的油锅煎制。煎至两面金黄后捞出沥油。
• 第九步
  加入豆腐，炸制微黄。
• 第十步
  锅中留底油，下入八角 辣椒 葱姜蒜炒出香味。
• 第十一步
  放入带鱼和豆腐。
• 第十二步
  . 烹入醋 加入酱油 糖。
• 第十三步
  倒入清水烧开后，下入木耳。
• 第十四步
  大火烧开转中火，焖至20分钟，收干汤汁即可。