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美味的肉圆子
美味的肉圆子

美味的肉圆子

准备时间:20分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.05.28 11:53

肉圆子,这是一款大人小孩都很青睐的美食哦!而且制作过程又十分的简单,上班族也完全可以在自己的工作之余动手尝试呦!简单的食材经过您的几步简单加工,相信会成为一道充满爱意又十分好吃的美食!快动手准备食材开始尝试吧,一定会给你带来不一样的惊喜!

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主料

辅料

  • 油盐姜葱蚝油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    猪后腿肉连肥带瘦用刀剁成馅
  • 第二步
    准备好北豆腐一块
  • 第三步
    葱.姜.胡萝卜洗净
  • 第四步
    把葱姜胡萝卜切成碎末
  • 第五步
    把豆腐抓碎和剁好的肉馅放盆里
  • 第六步
    放点料.一品鲜酱油.蚝油
  • 第七步
    在放点十三香.胡椒粉
  • 第八步
    少许的盐和味精
  • 第九步
    用筷子朝一个方向搅
  • 第十步
    滴入几滴香油
  • 第十一步
    打入一个鸡蛋,再放适量的生粉
  • 第十二步
    充分的搅匀
  • 第十三步
    锅点火加植物油,中火油热后把挤好的丸子一个一个下油里炸
  • 第十四步
    看丸子外皮凝固捞出
  • 第十五步
    再把另外的馅挤好丸子下锅炸
  • 第十六步
    等全把丸子下锅炸完后改小火慢慢把丸子炸熟
  • 第十七步
    捞出控油装盘即可

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爱做饭的小子

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肉圆子 肉圆子
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肉圆子的主料是猪肉,将猪肉剁成肉馅后,加上鸡蛋、葱、姜、豆腐、糯米、盐、料酒等佐料进行搅拌,将搅拌好的肉馅团成一个个大小均匀的肉丸,再进行煎炸、红烧、清蒸等方法……

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