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韭菜是温和的食材,还有解毒的作用,我们家经常会在做菜的时候放点韭菜进去,做饺子也经常有韭菜馅的,做春卷也可以加入韭菜,这个韭菜鸡蛋粉条春卷的搭配也是很适合的,可以油煎也可以油炸,我比较喜欢那蛋香,这个菜作为一个小吃做了可以当零食吃,不错。
麻辣鲜里面佐料很多所以就没有加太多盐了而且怕盐加多了韭菜出水馅料里加油拌拌也可以防止出水我用的油煎的方式做春卷春卷不容易撒用的油相对少点油烟味儿还不大不怕麻烦的可以油炸
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芸芸厨娘
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