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怀念的韭菜鸡蛋粉条春卷
怀念的韭菜鸡蛋粉条春卷

怀念的韭菜鸡蛋粉条春卷

准备时间:15分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.05.30 12:06

春卷是我小时候的非常好回忆,当时妈妈经常会给我做春卷吃,现在我也学会了做春卷,我最喜欢的就是韭菜鸡蛋粉条春卷了,用的都是非常常见的食材鸡蛋、韭菜和粉条,炸好的韭菜鸡蛋粉条春卷外皮酥脆里面的馅料香气四溢,营养丰富而且馅料的种类也是很多的。

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主料

辅料

  • 油· :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    韭菜洗净控干水分
  • 第二步
    鸡蛋加点胡椒粉搅拌均匀,入锅炒熟切碎,粉条提前用温开水泡软切碎备用
  • 第三步
    把馅料放一块加入,盐,鸡精胡椒粉,蚝油,生抽和少量的油搅拌均匀。
  • 第四步
    取一张春卷皮放上馅料,包起来
  • 第五步
    两头对折,再加一些水封口。
  • 第六步
    用小火入油锅满炸炸成金黄色。就可以出锅了。

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欢喜厨厨房

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