自己做的五彩馒头

具体步骤

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  第一步
  1.材料：面粉、紫薯、地瓜、菠菜、红糖、胡萝卜、酵母 把紫薯和地瓜分别用高压锅压 然后捞出来捣成泥 把胡萝卜和菠菜分别用榨汁机 榨成汁
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  第二步
  2.全部揉好的的5种颜色面团 放置一边发40分钟
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  第三步
  3.把这些面团分别再多揉几次 排出空气 也使面团表面能不起疙瘩
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  第四步
  4.取适量紫薯面团 揉成长圆形
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  第五步
  5.再取地瓜面团用擀面杖擀平
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  第六步
  6.半包在紫薯面上
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  第七步
  7.依次方法包红糖面团、白面团、胡萝卜面团 最上面的是菠菜面团
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  第八步
  8.全部包好的面团
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  第九步
  9.怕底下缝隙多 开花了 所以取一块面团用擀面杖擀平 包在底部
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  第十步
  10.然后用刀切成寸段
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  第十一步
  11.最后入锅蒸20分钟即可以
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  第十二步
  12.最后的作品