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美味鲳鱼焖面
美味鲳鱼焖面

美味鲳鱼焖面

准备时间:15分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.06.01 01:06

焖面现在是人们越来越流行的一种吃法。并且现在焖面的口味也越来越多,做法也是越来越多,各种各样的任由你来挑选。但是我们今天想推荐大家的这一款焖面是鲳鱼焖面,因为鲳鱼的鲜美能够使得面条的味道更加美味,而且鱼肉的滑嫩也令人无法抗拒。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    先将鲳鱼洗净划交叉刀花,撒盐腌制20分钟
  • 第二步
    平底锅中放油,将鱼炸至两面金黄,然后加葱姜蒜豆瓣酱烧熟鲳鱼
  • 第三步
    面条放入开水过中,翻滚一下即捞出,过凉后盖在锅中鲳鱼上,焖蒸6分钟
  • 第四步
    盘底铺些许生菜
  • 第五步
    将闷面平移至盘中,撒些葱花拌匀即可享用

烹饪技巧

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