美味鲳鱼焖面

准备时间:6分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.05.28 06:34

美味鲳鱼焖面是一道美味指数5颗星的菜。焖面是面食的一种经典做法，我本人十分爱吃焖鱼，如果在焖面里加入鲳鱼那么味道就更美味了。美味鲳鱼焖面这道菜主要是要把鲳鱼炸好，把面条煮好，这道菜基本就完成了，最好在盘子里铺上生菜味道更佳。

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主料

• 鲳鱼 ：一条
• 面条 ：200

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  先将鲳鱼洗净划交叉刀花，撒盐腌制20分钟
• 第二步
  平底锅中放油，将鱼炸至两面金黄，然后加葱姜蒜豆瓣酱烧熟鲳鱼
• 第三步
  面条放入开水过中，翻滚一下即捞出，过凉后盖在锅中鲳鱼上，焖蒸6分钟
• 第四步
  .盘底铺些许生菜
• 第五步
  .将闷面平移至盘中，撒些葱花拌匀即可享用

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包含食材

• 鲳鱼
• 面条

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