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香气扑鼻的鲳鱼焖面
香气扑鼻的鲳鱼焖面

香气扑鼻的鲳鱼焖面

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.26 04:15

鲳鱼焖面,这是我给我男票做的第一道菜,第一道菜为什么要做这个菜呢,我也不记得原因了,他使劲的说好吃,还全部吃光光了,本来是我做错事了想要给他煮顿饭补偿一下的,谁知道这么成功,还夸我是做饭天才,听起来挺受用的,完全不记得刚刚的不愉快啦,哈哈。

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主料

辅料

具体步骤

  • 香气扑鼻的鲳鱼焖面的做法图解一
    第一步
    1.先将鲳鱼洗净划交叉刀花,撒盐腌制20分钟
  • 香气扑鼻的鲳鱼焖面的做法图解二
    第二步
    2.平底锅中放油,将鱼炸至两面金黄,然后加葱姜蒜豆瓣酱烧熟鲳鱼
  • 香气扑鼻的鲳鱼焖面的做法图解三
    第三步
    3.面条放入开水过中,翻滚一下即捞出,过凉后盖在锅中鲳鱼上,焖蒸6分钟
  • 香气扑鼻的鲳鱼焖面的做法图解四
    第四步
    4.盘底铺些许生菜
  • 香气扑鼻的鲳鱼焖面的做法图解五
    第五步
    5.将闷面平移至盘中,撒些葱花拌匀即可享用

烹饪技巧

  • 鲳鱼焖面

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