小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的腐竹木耳鸡蛋
美味的腐竹木耳鸡蛋

美味的腐竹木耳鸡蛋

准备时间:20分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.05.29 06:00

腐竹木耳鸡蛋作为一道家常菜,经常出没于人们的餐桌之上,所需要的食材主要为腐竹、尖椒、木耳。腐竹通过精心腌制,味道鲜美,口感清脆,尖椒富含丰富的辣椒素,美味又营养。搭配上木耳以及腐竹,通过高温的油锅不断的翻炒,美味又营养,令人垂悬欲滴。

更多详情
  • 8028人看过
  • 17
  • 收藏

主料

辅料

  • 蒜瓣 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 蒸鱼豉油 :适量
  • 耗油 :适量
  • 老抽 :适量
  • 白砂糖适量

具体步骤

  • 第一步
    该洗洗、该切切,尖椒我喜欢掰成块,比较入味。
  • 第二步
    热锅凉油,爆香蒜粒,下腐竹翻炒,加蚝油和盐
  • 第三步
    加木耳,淋蒸鱼豉油、老抽、干辣椒、白砂糖,加开水中小火焖三五分钟
  • 第四步
    三五分钟腐竹入味后,大货收汁,这个时候尖椒放下去,翻炒收汁儿
  • 第五步
    装盘

17

收藏

分享
鸡蛋小碎片

鸡蛋小碎片

共有447个成果

TA的其他成果

电饭煲版排骨萝卜汤
铁板蛏子
自制泡菜五花肉
自制摩卡
灯盏粿
大酱汤(家常乱炖版)
家常酸菜鱼
向花儿致敬狼之子感悟料理-烤肉串
查看全部
腐竹木耳鸡蛋 腐竹木耳鸡蛋
21
已被14127人参考

腐竹木耳鸡蛋,餐桌上常见的美味菜肴,其特点是色香味俱全,味道鲜美多汁。富含丰富的植物蛋白,口感筋道。木耳富含大量的胶质及膳食纤维,常吃能助消化,防止能量过剩及肥……

包含食材