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灯盏粿是江西省上饶市的一种特色小吃。因为其形状像灯盏所以得名,外面的皮是由大米制成,中间加馅,馅大多数有香菇、精肉、黄豆芽、竹笋等,最后放到一个竹制的小蒸笼中蒸制而成,可谓色香味俱全,人们吃完之后回味无穷。
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灯盏粿是一道具有地方特色的汉族小吃,因外形呈灯盏状而得名。粿胚由大米制作而成,中间配以新鲜香菇、鲜猪肉、绿豆芽、鲜竹笋制作而成的馅料,再放置蒸笼中蒸熟即可,制作……
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