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爆炒美极基围虾
爆炒美极基围虾

爆炒美极基围虾

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.24 12:02

爆炒美极基围虾是一道很好吃的虾。这道菜做起来很简单,没有什么难度。首先把基围虾处理好,去掉虾线,然后是很重要的一步,把各种配料调成汤汁,在放入基围虾里爆炒,这道菜的成败就在于汤汁的好坏,所以汤汁的制作至关重要,大家要多用心一点。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将虾剪去须、虾爪等,剔去虾肠,并在虾腹处顺刀切一刀(不能切破脊背),下盐拌匀。
  • 第二步
    2.把鲜酱油、上汤、味精、白糖、香油调成汁料备用。
  • 第三步
    .烧热锅,下油,烧至六成滚,将虾故入油锅中泡油至八成熟,倒起滤油。随即把虾放回锅中,下绍,倒入汁料翻炒至虾熟、并有干香味,起锅上碟,香菜围边即可。

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美极基围虾 美极基围虾
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美极基围虾就是我们家里常吃的水煮虾,其实在饭店都有只是名字不同。美极基围虾我们是利用基围虾作为主要材料再添加其它材料进行水煮一串即可。家里爱吃清单的可以用这样的……

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