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美味的瘦肉拌藕
美味的瘦肉拌藕

美味的瘦肉拌藕

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.24 12:46

瘦肉拌藕美味可口,深受人们的喜爱,非常适合夏天食用,酸甜可口,是一道下饭菜,在家中制作过程简单,可以随心所欲的添加食材和调料,他也可以用来招待客人,储存时间长久,美味又可口,美容又养颜,营养价值又高,一举两得的机会,你还在等什么。

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主料

辅料

  • 芝麻油适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 小米辣 :适量
  • 香菜适量
  • 菜油 :适量
  • 蒜 :适量
  • 柠檬3个
  • 味精适量

具体步骤

  • 第一步
    1.藕切成片。
  • 第二步
    2.煮一锅水,将生藕片烫熟。
  • 第三步
    3.小米辣剁碎。
  • 第四步
    4.柠檬切成两半备用
  • 第五步
    5.蒜剁成蒜末。
  • 第六步
    6.香菜切碎,这里本来要用阿佤芜荽,但是没有,就用了香菜代替。
  • 第七步
    7.小米辣放入烫好的藕片里。
  • 第八步
    8.热锅里烧菜油,菜油烧辣之后放上剁好的肉炒熟,起锅以前放少量的盐。炒熟之后铲入凉拌盆里。 。
  • 第九步
    9.放上蒜末、香菜碎、适量的盐、生抽、芝麻油、少量的味精,挤上柠檬汁,拌匀就行
  • 第十步
    10.成品图。

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