蔬果蛋羹

准备时间:5分钟

烹饪时间:5分钟

发布时间:2017.05.22 12:36

鸡蛋是营养价值非常高的食物，它经常会出现在我们的早餐桌上，它可以煮、煎、炖都可以，但是对于我家小孩来说鸡蛋羹是她最喜欢吃的，但鸡蛋羹的营养不够丰富，所以我就在鸡蛋液中加入菠菜汁来做蔬果蛋羹，口感还是一样的顺滑，丰富的营养对小朋友更加有益。

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 菠菜汁 ：适量

辅料

• 油 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 菠菜不用加水，榨汁
• 第二步
  2. 鸡蛋和榨好的菠菜汁
• 第三步
  3. 将鸡蛋加盐打散，放入菠菜汁
• 第四步
  4. 一起搅拌均匀后，用保鲜膜盖起来，用牙签在保鲜膜上插些小孔，隔着烧热的水蒸七分钟左右
• 第五步
  5. 蒸好后加上少许油和生抽

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蔬果蛋羹

9

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蔬果蛋羹是我们从小到大都喜欢的一道家常菜，它制作简单，但是营养丰富，十分美味可口。我们只需讲鸡蛋打散，放入食用盐和食用油即可哦，成菜色泽呈金黄色，加入了葱花香气……

包含食材

• 鸡蛋
• 菠菜

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