秘制韭菜粉条肉包子

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.05.28 10:40

这道秘制韭菜粉条肉包子 还算得上是一道比较有特色的菜式了，里面的粉条馅还是忙不错的呢，韭菜呢也让这道包子的味道也是十分的特别的呢，两者搭配在一起的话碰撞出了不一样的火花，更加的鲜美，口感也很好，包子的皮儿很薄，还有一点点的嚼劲呢。

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主料

• 韭菜 ：适量

辅料

• 肉包子 ：适量

具体步骤

• 第一步
  我用了900克面用了七克酵母…(一丢丢糖为了更好发酵)面粉揉匀 面团发酵的时间就开始洗韭菜…我是提前把肉弄好了的～所以省了一个步骤
• 第二步
  因为没葱了放了一个葱头…粉条泡软…我放的比较少就没拍照 和馅…我把油放了花椒大料辣椒炸了些油…直接泼到肉馅上了…把油拌匀再放其他调味品…记得放些香油！
• 第三步
  把发面拿出来揉下排气！开始喽 工具！揪剂赶皮！开始！随意包… 圆的…或者跟饺子一样都行…
• 第四步
  生的包子…做了一个馒头三个糖包…有两个饺子模样的包子I～醒发一会二十分钟吧！根据室内温度来说…
• 第五步
  蒸25分钟…我怕不熟多蒸一会…二十分钟就可以估计…先别接锅盖…要捂一会不会那么容易塌陷…就可以出锅了

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韭菜粉条肉包子

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韭菜粉条肉包子是一道简单的美食。粉条的口感滑滑的而且很容易入味。搭配肉末和韭菜一起翻炒后，粉条很容易就吸收了味道。而且韭菜是健康的蔬菜，视觉上搭配的也很让人食欲……

包含食材

• 韭菜
• 粉条

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