美味鸡肉日本豆腐煲

具体步骤

• 第一步
  准备好原材料; 　　
• 第二步
  鸡肉切成适量大小的块块放入适量的盐、淀粉、姜片和料酒， 拌均匀腌制一下;
• 第三步
  日本豆腐从中间切开，这样就很容易将里面的日本豆腐挤出来， 再切同样厚度的块;
• 第四步
  将豆腐块轻轻移动， 先裹上蛋液，再将表面上裹住生粉; 　　
• 第五步
  烧热锅放入适量的油， 将豆腐下锅煎;
• 第六步
  豆腐煎至金黄后翻一面， 再将红萝卜放在锅中同时煎一下后盛出来备用;
• 第七步
  烧热锅放适量的油， 下入腌好的鸡腿肉翻炒;
• 第八步
  翻炒变色后下入黑木耳一起翻炒;
• 第九步
  翻炒时加入适量的料酒和酱油;
• 第十步
  加入适量的水煮开， 再放入盐和胡椒粉调味;
• 第十一步
  倒入刚才准备好日本豆腐和红萝卜片一起煮;
• 第十二步
  煮上一、两分钟后再加入适量的水淀粉大火收汁;
• 第十三步
  盛入小钵中， 表面上撒些小葱末
• 第十四步
  装碗就能吃了哦