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好吃的无敌红烧牛腩
好吃的无敌红烧牛腩

好吃的无敌红烧牛腩

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.21 06:27

好吃的牛腩是要炖到烂,炖到软还要入味才能算好吃的,这样才会有嚼劲还有牛腩的香味,所以今天特意买了牛腩来做一个超级好吃的 无敌红烧牛腩,在做之前记得买好香料,因为做牛腩香料是必需品哦,所以各位千万不要买错,一定记得的哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    .首先将牛腩切成块,姜切片,葱白切段,蒜子切开。
  • 第二步
    锅中倒入清水,下入牛腩,焯去血水,捞出洗净。
  • 第三步
    锅中倒入油,加入一勺白糖,翻炒至融化后,倒入牛腩,翻炒片刻,加两勺黄豆酱、一勺柱候酱,淋入适量料翻炒。
  • 第四步
    接着倒入生抽,翻炒上色后,下入蒜子、葱段、姜片翻炒,加入香叶、八角、桂皮、干辣椒、花椒粒,翻炒至香味溢出时,加一小勺冰糖,倒入清水,以盖过牛腩为宜。
  • 第五步
    煮开后,倒入高压锅内,盖上盖,压40分钟,就可以出锅享用了。

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无敌红烧牛腩 无敌红烧牛腩
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无敌红烧牛腩我总是喜欢在做这道菜的时候加上很多的牛肉块,那样吃起来口感真的是超级的棒,而且记住在做红烧牛腩的时候我们可以在里面多加上一些番茄酱,那样吃起来的口感……