主料
- 桂鱼 ：适量
- 葱姜蒜 ：适量
- 料酒 ：适量
- 盐 ：适量
- 辣椒 ：适量
- 小茴香 ：适量
红烧桂花鱼味道鲜美，营养价值丰富，所需要的食材主要为桂鱼、小茴香、腐乳汁。桂鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养价值丰富，美味可口，小茴香作为一种中草药，长期食用有寒疝腹痛之功效，搭配上桂鱼经过高温的处理，两者味道相互融合，味道鲜美，令人垂悬欲滴。
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