小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

好吃的黑芝麻牙签羊肉
好吃的黑芝麻牙签羊肉

好吃的黑芝麻牙签羊肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.28 11:12

好吃的黑芝麻牙签羊肉是用羊肉、青椒以及洋葱等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,羊肉是一种营养非常丰富的肉类,口感也比猪肉能好点,有不错的滋补的功效,但是不宜过量食用,容易上火,加上青椒和洋葱的提味,羊肉美味可口。

更多详情
  • 2041人看过
  • 9
  • 收藏

主料

  • 羊后腿肉 :500
  • 青椒适量

辅料

  • 盐 :适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    羊后腿洗净去除筋膜和肥油,切成小丁。
  • 第二步
    把切好的羊肉放入容器中,放入食盐、生抽、料、蚝油、辣椒粉、香油、姜片和少许淀粉抓匀腌制30分钟
  • 第三步
    腌制羊肉的同时,准备洋葱半个、青椒1个、蒜瓣3瓣全部切成小丁待用。
  • 第四步
    牙签放入锅中,水烧开煮2钟消毒后,捞起备用。
  • 第五步
    然后用牙签把腌制好的羊肉串起来。
  • 第六步
    起油锅,油烧至6成热后倒入牙签羊肉,用勺子慢慢把羊肉推散开,炸至变色后捞出,然后油锅再烧热,把羊肉倒入再炸2分钟,捞出沥干油。
  • 第七步
    锅底留少许油,放入洋葱丁、青椒丁和蒜末小火炒香关火。
  • 第八步
    然后倒入牙签羊肉,放20克辣椒粉,30克孜然粉拌匀即可。

9

收藏

分享
鸣笛菜娃儿

鸣笛菜娃儿

共有484个成果

TA的其他成果

油焖虾
轻乳酪蛋糕(无油酸奶版)
韩国泡菜锅
腐乳通菜
家常炒鱼
Uncle Cake(徹思叔叔蛋糕)
核桃仁&葡萄干饼干
青椒鸡蛋
查看全部
黑芝麻牙签羊肉 黑芝麻牙签羊肉
17
已被1908人参考

黑芝麻的营养价值十分的高,含有大量的维生素和蛋白质,有黑发、补肾等功效;羊肉则是有温补脾胃、温补肝肾等功效,黑芝麻牙签羊肉是一款美味而且健康的休闲小吃,黑芝麻的……

包含食材
热门项目:
展开