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美味的清蒸豆腐圆子
美味的清蒸豆腐圆子

美味的清蒸豆腐圆子

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.21 01:39

这是一道简单快手的家常美食。我们都知道,豆腐是中国特色食物,中国人将普通的豆腐做成多种多样的食物,这道美味的清蒸豆腐圆子就是这样的一道美食。豆腐中富含大量的蛋白质,将豆腐中包上肉馅,让豆腐的味道融合肉香,更加诱人,快来试试吧。

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主料

辅料

  • 盐 :20

具体步骤

  • 第一步
    北豆腐用刀轻轻剁碎
  • 第二步
    把剁碎的豆腐放入干净纱布中
  • 第三步
    用纱布包好豆腐,用力挤掉豆腐中的水分
  • 第四步
    尽量将豆腐挤干,倒入筛网中,静置滤干
  • 第五步
    取一个深口碗,将豆腐与腌好的肉馅混合
  • 第六步
    用手将整夜与肉馅拌匀
  • 第七步
    再捏成一个豆腐丸子
  • 第八步
    把豆腐圆子放入浅口盘内,送入上汽的蒸锅蒸15分钟
  • 第九步
    15分钟后,将蒸好的豆腐丸子取出,另摆盘。蒸盘底蒸出来的汁水倒入锅内
  • 第十步
    把芡汁淋到豆腐丸子上即可

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清蒸豆腐圆子 清蒸豆腐圆子
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