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家常剁椒芹香烤茄子
家常剁椒芹香烤茄子

家常剁椒芹香烤茄子

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.20 12:11

家常剁椒芹香烤茄子做法简便,而且味道还是十分的好,学会这道菜可以让你在烧烤派对时大展身手,给大家亮出刚学会的美食哦,这会受到很多人的喜欢的。而且它不需要太多的食材,一般的烧烤派对基本上有这些食材,完全不用担心食材问题。

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主料

辅料

  • 孜然粉 :半勺
  • 生抽 :1勺
  • 香油 :1/4勺
  • 蒜瓣 :1瓣
  • 葱 :适量
  • 芹菜1根
  • 剁椒 :1勺
  • 香醋 :半勺
  • 辣椒油半勺

具体步骤

  • 第一步
    将茄子一切为二,中间别切断
  • 第二步
    在内里划上几刀
  • 第三步
    合上茄子,外皮刷油入烤箱,180度20分钟
  • 第四步
    准备葱末,蒜末
  • 第五步
    切香菜成小段
  • 第六步
    芹菜杆一根就可以,切小碎片
  • 第七步
    生抽,香醋,辣椒油,混合均匀
  • 第八步
    20分钟过后茄子已经8成熟了,取出,打开平放于烤盘
  • 第九步
    刷上生抽香油混合物,入烤箱5分钟
  • 第十步
    5分钟后,取出茄子,撒蒜末,孜然粉再入烤箱烤5分钟
  • 第十一步
    烤好后将茄子移入盘中
  • 第十二步
    撒上葱花,芹菜

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剁椒芹香烤茄子 剁椒芹香烤茄子
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