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甜美酸奶方糕
甜美酸奶方糕

甜美酸奶方糕

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.21 03:37

酸奶方糕是一种很适合夏天的甜点,酸奶的酸甜和蛋糕的甜混在一起,看似不搭,但实际上却是一种难得的美味,尤其在炎热的夏天,饭后吃上这么一块酸奶方糕,十分安逸,老少皆宜,做法也十分简单,学起来也非常容易,老人也可以吃,含糖量很少,有助于消化。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,分别放到无油无水的容器里。在蛋黄中加入色拉油,搅拌均匀。
  • 第二步
    2.加入酸奶搅拌均匀,再加入面粉,轻轻搅拌。
  • 第三步
    3.把糖加入到蛋清中,用电动打蛋器打至八分发,如图的状态。
  • 第四步
    4.把搅拌好的蛋清盛出三分之一,加入到蛋黄糊中,轻轻拌匀。.再加入三分之一,拌匀。象这样分三次拌匀成均匀的蛋糕糊。
  • 第五步
    5.倒入铺了油纸的烤盘中,放入预热170度的烤箱中烤20分钟左右。取出撕去烤纸晾凉即可。

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酸奶方糕 酸奶方糕
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