好吃的酸奶方糕

具体步骤

• 第一步
  把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，分别放到无油无水的容器里。在蛋黄中加入色拉油，搅拌均匀。
• 第二步
  加入酸奶搅拌均匀，再加入面粉。
• 第三步
  轻轻拌匀。
• 第四步
  把糖加入到蛋清中，用电动打蛋器打至八分发，如图的状态。
• 第五步
  把搅拌好的蛋清盛出三分之一，加入到蛋黄糊中，轻轻拌匀。
• 第六步
  再加入三分之一，拌匀。象这样分三次拌匀成均匀的蛋糕糊。
• 第七步
  倒入铺了油纸的烤盘中，放入预热170度的烤箱中烤20分钟左右。
• 第八步
  取出撕去烤纸晾凉即可。