甜甜的酸奶方糕

具体步骤

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  第一步
  1.把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，分别放到无油无水的容器里。在蛋黄中加入色拉油，搅拌均匀。
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  第二步
  2.加入酸奶搅拌均匀，再加入面粉。
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  第三步
  3.轻轻拌匀。
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  第四步
  4.把糖加入到蛋清中，用电动打蛋器打至八分发，如图的状态。
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  第五步
  5.把搅拌好的蛋清盛出三分之一，加入到蛋黄糊中，轻轻拌匀。
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  第六步
  6.再加入三分之一，拌匀。象这样分三次拌匀成均匀的蛋糕糊。
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  第七步
  7.倒入铺了油纸的烤盘中，放入预热170度的烤箱中烤20分钟左右。
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  第八步
  8.取出撕去烤纸晾凉即可。