好吃的番茄炖肉片

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.22 11:26

好吃的番茄炖肉片是我今天要推荐的菜品，酸酸甜甜的味道，极其下饭又开胃好吃！炖肉片让肉品质鲜嫩还柔软，番茄特有的酸酸甜甜的味道，在与肉片的混合煮至中，融合的极其美好，既有番茄清新的酸甜的味道，又有肉质的鲜美的味道，真的超级棒！

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主料

• 番茄 ：200
• 猪肉 ：250

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  猪里脊肉横着肉纹切开，切成不算太薄的片
• 第二步
  准备3g食盐和5g红糖，白糖也行
• 第三步
  420g油，用来炒番茄
• 第四步
  锅里倒入20g油，烧热
• 第五步
  加入番茄和葱花煸炒，吵到番茄变成酱状
• 第六步
  然后把炒好的番茄转移到炖煮锅里面
• 第七步
  加入糖、食盐和姜片
• 第八步
  加入30g料酒或者黄酒
• 第九步
  加入猪里脊在最上面

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番茄炖肉片

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包含食材

• 番茄

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