好吃的猪肉卷心菜包子

具体步骤

• 第一步
  把面粉加酵母粉和好后盖上盖子进行发酵
• 第二步
  圆白菜剁碎后挤干水份备用
• 第三步
  剁好的肉馅放到容器里
• 第四步
  肉馅里加一个鸡蛋搅拌上劲
• 第五步
  再加入胡椒粉，料酒继续搅拌
• 第六步
  搅拌均匀后加适量面酱，生抽，少许酱油，美极鲜继续搅拌均匀
• 第七步
  然后倒入适量香油调香倒入切好的葱姜末拌入肉馅里 再将挤干水份的卷心菜一起倒入肉馅进行搅拌 最后加入适量盐，鸡精调味，肉馅就做好了
• 第八步
  取出面团使劲揉充分排气 把面分成大小均匀的面挤子 揉圆后擀成一个面片
• 第九步
  中间放入适量肉馅
• 第十步
  左手拖着，右手拇指和十指一个接着一个打褶直到都打完
• 第十一步
  这样一个小包子就好了，依次做好剩下的
• 第十二步
  蒸锅放水烧开后，放入包子大火蒸十分钟
• 第十三步
  时间到关火闷三分钟出锅即可