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今天老公去菜市场买菜,说看到鸡胗很新鲜,想吃爆鸡胗,我想着冰箱里还有些杭椒,就说今天给你做个特别点的,杭椒爆鸡胗。为什么我会选杭椒呢?因为我特别喜欢杭椒的清香味,而且不会辣的让人受不了,杭椒是美味佳肴的好佐料, 也是食疗佳品。
1.鸡胗腌制的时候已经加盐了,锅中要控制盐量以免过咸。2.这道是爆炒菜,动作迅速才有好味道。
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